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Zwetschke
Himbeeren in Örglwirt's Garten

Selbstgemacht ist besser...

Natur pur in Örglwirt’s hausgemachten Produkten

Wir versuchen, so viele Produkte wie möglich selbst herzustellen, denn nur so können wir sicher sein, unseren Gästen beste Qualität und gesunde Nahrung zu bieten. Regionalität, Frische und Qualität ist uns ein besonderes Anliegen.
Schnäpse und Liköre von unseren eigenen Obstbäumen, Würstl und Speck, Pilze und Schwammerl, Marmeladen und Tees....hmmm lecker!
Steinpilze

Gutes vom Lamm

Unsere Spezialität

Genießen Sie unsere besondere Spezialität, das Örglwirt’s Lammbratl sowie weitere Köstlichkeiten von unseren eigenen Lämmern.

Der Chef des Hauses und zugleich Küchenchef Andreas Santner betreut die hauseigenen Lammzucht bereits seit 1995. So gibt es köstliche Lammspezialitäten für unsere Gäste und das das gesamte Jahr über. 

Unsere Lämmer, der Rassen Suffolk und Jura verbringen den Sommer über auf der Alm in der Nationalparkgemeinde Muhr und können im übrigen Jahr auf unseren Wiesen herumtollen. Die Lämmer werden dann mit ca. 6 bis 8 Monaten geschlachtet.

VideoLammgericht im Restaurant im Hotel Post Örglwirt

Vom Räuchern, Selchen & Trocknen

Lungauer Köstlichkeiten zum Mitnehmen

Speck von Familie Santner und Familie Fuchs

Selbstgeräucherte Specksorten

Ein besonderer Genuss sind unser selbstgeräucherter Karreespeck und der selbstgeräucherte Bauchspeck.

Gepökelt und luftgetrocknet nach alten Lungauer Rezepten.
Weihnachtsbratwürstl aus Mariapfarr

Geselchte Weihnachtsbratwürste

Nur in der Vorweihnachtszeit und nur solange der Vorrat reicht gibt es auch unsere berühmten „Geselchten Weihnachtsbratwürste“ die sich besonderer Beliebtheit erfreuen. Vor allem bei den Einheimischen in unserem Dorf. Gerne reservieren wir für Ihr Weihnachtsessen: 0043 6473 8207
Getrocknete Steinpilze und Eierschwammerl

Getrocknete Steinpilze und Eierschwammerl

In unseren Wäldern wachsen die schönsten Steinpilze und Eierschwammerl, die wir selbst für Sie suchen, putzen und für Sie aufbereiten. Alles was wir nicht sofort weiterverwenden, trocknen wir für Ihre Spezialgerichte zu Hause. Verfeinert jedes Gericht mit herrlichem Geschmack.
Liköre

Edelbrände und Liköre

von den Obstbäumen in Örglwirt's Garten

Von unseren 48 Obstbäumen und Sträuchern sowie unserem Garten pflücken wir die besten Früchte und der Chef des Hauses, Andreas Santner, brennt daraus köstliche Edelbrände (je nach Saison): Vogelbeerbrand, Mirabellenbrand, 4-Früchte-Brand, Zwetschkenbrand, Kriecherlbrand, Birnenbrand, und viele mehr.

Dazu gibt es von Oma Santner selbstangesetzte Schnäpse und Liköre: Zirmschnaps, Himbeerschnaps, Aroniabeerenlikör, Vogelbeerlikör und viele mehr.

Süße Marmeladen

Besonders köstlich schmecken die Marmeladen-Cuvées von Oma Santner.

Je nach Ernte und Saison gibt’s verschiedene Sorten.

  • Aronia-Erdbeer
  • Aronia-Himbeer
  • Klarapfel-Mirabelle
  • Marille-Himbeer
  • Rote Pflaume-Erdbeer
  • Schwarze Ribisel-Himbeer
  • Klarapfel-Rote Pflaume
  • Gelbe Pflaume
  • Und viele mehr…
Teespezialitäten

Teespezialitäten

für den heißen Genuss

In unserem Garten wachsen viele Blumen und Kräuter, die wir mit Wildkräutern und Blüten zu geschmackvollen Tees verarbeiten. Wir bieten Ihnen div. Teemischungen, wie den belebenden Frühstückstee, den beruhigenden Abendtee und den geschmackvollen Honigblütentee.

Selbstgebrannte Schnäpse

Genusskisterl zusammenstellen

Online oder persönlich am Telefon

Sie benötigen noch ein Geschenk oder möchten einen Genussmenschen mit besonderen Prdoukten überraschen? Dann stellen Sie aus unserem Produktsortiment Ihr ganz persönliches Genusskisterl zusammen.

Gerne können Sie dies online tun, in unserem Online-Webshop auf unserer Website oder rufen Sie an: 0043 6473 8207. Wir freuen uns!
Marmeladen

Örglwirt’s Bauernkastl

Unser kleiner "Shop" vor Ort in Mariapfarr

Zuerst genießen und ausprobieren und dann mit nachhause nehmen!

Das ist in Örglwirt’s Feriengut möglich. Viele unserer hausgemachten und selbst produzierten Köstlichketien können Sie vor Ort kaufen und an die Liebsten verschenken oder selbst genießen.
Das Bauernkastl im Eingangsbereich
Selbstgebrannte Schnäpse
Örglwirt's Teemischungen zum Mitnehmen
Teegeschirr

Online einkaufen

Für zuhause

Auch online können Sie unsere Spezialitäten erwerben. Schauen Sie in unserem Online-Shop vorbei, legen Sie Artikel in den Warenkorb und bezahlen Sie online. Wir senden Ihnen Ihre Produkte zu oder Sie holen Sie direkt bei uns in Mariapfarr ab.
Regional. Frisch.Selbstgemacht.

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